عوامل تاثر گذار در کاهش وزن
زمانی که شما میخواهید وزن خود را کاهش دهید، فرصت بسیار مناسبی است که روی فاکتورهای اثرگذار روی سلامت خود هم کار کنید. در واقع کاهش وزن میتواند یک هدف اصلی باشد که در کنار آن به اهداف مفید دیگری هم برسید. البته هدف های جانبی در کنار کاهش وزن به شرطی به دست می آیند که روند کاهش وزن شما مناسب بوده و از یک رژیم لاغری مناسب پیروی کنید.
اما قبل از اینکه در مورد روند مناسب کاهش وزن صحبت کنیم باید بدانیم که کاهش وزن چگونه رخ میدهد و چه عواملی روی لاغری اثر گذار هستند؟
برای کاهش وزن باید چکار کنیم؟
در واقع کاهش وزن زمانی رخ میدهد که شما به طور مداوم کالری کمتری نسبت به آنچه میسوزانید دریافت کنید. و افزایش وزن هم دقیقا برعکس آن و زمانی که کالری بیشتر از نیاز بدن دریافت کنید رخ میدهد. هر نوشیدنی یا غذایی که مصرف کنید مقداری کالری دارد و مجموع کالری دریافتی شما سبب افزایش وزن یا کاهش وزن شما خواهد شد.
مقدار انرژی که شما در طول روز دریافت میکنید صرف کارهای مختلفی در بدن میشود که به ترتیب زیر است:
RMR یا متابولیسم زمان استراحت میزان کالری ایست که بدن شما برای انجام فعالیت های عادی بدن مثل تنفس، پمپاژ خون، تکثر سلول و... نیاز دارد. ساده ترین راه محاسبه آن برای افراد سالم این است که وزن ایده آل خود را در عدد ۲۴ ضرب کنید. در خانم ها بخاطر حجم عضلات کمتر عدد نهایی به دست آمده را باید در عدد ۰.۹۵ ضرب کنید. به طور مثال یک خانم با وزن ۶۰ کیلوگرم که BMI نرمال دارد به حدود ۱۳۷۰ کالری انرژی برای انجام فعالیت های پایه بدن خود دارد.
TEF یا اثر حرارتی غذا مقدار انرژی ای است که شما برای هضم، جذب و متابولیسم غذا مورد استفاده قرار میدهید. مقدار TEF معمولا حدود ۱۰% از RMR است که در مثال بالا عدد ۱۳۷ کالری میشود.
TEA یا اثر حرارتی فعالیت بدنی مقدار کالری ایست که شما طی ورزش یا هر فعالیت بدنی دیگر مثل راه رفتن، باغبانی، خرید منزل و... میسوزانید. TEA برای افراد مختلف متفاوت است، اما در اکثر افراد که فعالیت بدنی روزمره و عادی دارند حدود ۲۰ تا ۳۰% از TEF میشود. در مثال گفته شده TEA را میتوان حدود ۴۰۰ کالری در نظر گرفت.
اگر مقدار انرژی دریافتی شما با مقدار انرژی که طی موارد بالا استفاده میکنید برابر باشد وزن شما در همین محدوده حفظ میشود و در صورتی که دریافت کالری شما کمتر از مقدار کالری مورد نیاز در موارد بالا باشد منجر به کاهش وزن و لاغری شما میگردد.